食品經(jīng)營(yíng)許可證

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛生許可證是衛生許可證的一個(gè)類(lèi)別之一，是國家衛生主管部門(mén)對食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)者頒發(fā)的允許進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的法定證件。

食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證、餐飲衛生許可證現已合并為《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，從事食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂，應當依法取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。否則算是非法經(jīng)營(yíng)，輕則停業(yè)整頓，重則直接吊銷(xiāo)相關(guān)執照并取得相應的處罰。所以小博奉勸創(chuàng )業(yè)者一定要持證經(jīng)營(yíng)。

哪些行業(yè)需要辦理？

1、商場(chǎng)超市：采取柜臺銷(xiāo)售和開(kāi)架銷(xiāo)售相結合的方式銷(xiāo)售食品，實(shí)行統一管理、分區銷(xiāo)售，經(jīng)營(yíng)方式以零售為主。食品銷(xiāo)售區域經(jīng)營(yíng)面積不小于200平方米。

中國本土品牌的大型超市有華潤萬(wàn)家、大潤發(fā)、永輝、聯(lián)華、世紀聯(lián)華、華聯(lián)、屈臣氏、百大、蘇果等。外國品牌的大型超市有家樂(lè )福、沃爾瑪、麥德龍、樂(lè )天瑪特等。

2、食品批發(fā)商：向其他從事食品批發(fā)或食品零售的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，批量銷(xiāo)售食品。

3、實(shí)體門(mén)店食品銷(xiāo)售者：通過(guò)柜臺、貨架等方式銷(xiāo)售食品，以零售為主，如便利店、食雜店等。

常見(jiàn)的有快客、7-11、全家、十足、如鄰、喜士多、美宜佳、易捷等。

4、集中交易市場(chǎng)食品銷(xiāo)售者：在市場(chǎng)開(kāi)辦者提供固定場(chǎng)地、設施出租和配套服務(wù)的集中交易場(chǎng)所內獨立進(jìn)行食品批發(fā)或零售的業(yè)態(tài)類(lèi)別。

5、其他類(lèi)銷(xiāo)售者：通過(guò)自動(dòng)售貨機銷(xiāo)售食品等無(wú)法進(jìn)行歸類(lèi)的業(yè)態(tài)類(lèi)別。

6、無(wú)實(shí)體門(mén)店食品銷(xiāo)售者：通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、郵政、電視、電話(huà)等方式銷(xiāo)售食品，以零售為主。風(fēng)靡全國的衛龍辣條、老干媽等食品，在淘寶上銷(xiāo)售時(shí)也得辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。

7、單位食堂：設于機關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì )團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應內部職工、學(xué)生等集中就餐。

8、中央廚房:由餐飲單位建立的，具有獨立場(chǎng)所及設施設備，集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品經(jīng)營(yíng)者。

9、無(wú)實(shí)體門(mén)店食品銷(xiāo)售者：指銷(xiāo)售者不通過(guò)門(mén)店銷(xiāo)售，由食品銷(xiāo)售者通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、郵政、電視、電話(huà)等方式銷(xiāo)售食品，以零售為主的一種業(yè)態(tài)類(lèi)別。

可見(jiàn)需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的行業(yè)是很多的，特別是通過(guò)網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售食品的企業(yè)也需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，網(wǎng)絡(luò )不再是食品銷(xiāo)售的漏洞，所以的食品安全都可以受到嚴格的保障。